Полюбившиеся многим овсяные хлопья с сухофруктами и различными молочными добавками идеальны на завтрак.
А вот в новой интерпретации такое изделие, как батончик мюсли, стало возможным употреблять и вне дома в течение дня. Он будет отличным питательным перекусом на работе, в школе, за час до тренировки. За счет содержания в составе медленных углеводов фитнес батончики очень сытные и обеспечивают зарядом энергии. Служат здоровой альтернативой кондитерским изделиям, помогая преодолеть тягу к сладкому.
Что нужно для приготовления батончиков мюсли?
Приготовленные на домашней кухне фитнес батончики самые вкусные, самые полезные, ведь в них не содержатся ароматизаторы и искусственные стабилизаторы. Кроме того, с набором ингредиентов можно экспериментировать, добавляя те или иные сухофрукты или орехи.
Предлагается вот такой состав продуктов:
- 2 больших очень спелых бананов;
- 2 столовых ложки фундука (можно слегка обжаренного);
- 2 стакана овсяных хлопьев (в рецепте использовались мюсли с изюмом);
- пшенично-кукурузные воздушные сердечки;
- 1 стакан смеси (курага, инжир, финики);
- 1 ч ложка корицы;
- 1 ч ложка ванильного сахара.
Как приготовить фитнес батончики?
Подготовленные сухофрукты нарезать кусочками средних размеров, орехи измельчить.
Порезать банан и пропустить через блендер или размять вилкой. Должна получиться масса в виде пюре.
Соединить его с овсяными хлопьями с изюмом и остальными измельченными ингредиентами.
Форму выстелить пергаментом с силиконовым покрытием, выложить на него полученную смесь из овсяных хлопьев с изюмом, орехов, бананов и сухофруктов.
Поверх можно слегка присыпать зернышками семечек, кунжутом, льняным семенем или украсить вот такими пшенично-кукурузными воздушными сердечками. Если нет формы, то выложить массу пластом толщиной 1,5 см на противень, застланный пергаментом. Подровнять края, сгладить верх и печь ~ 25-30 минут (t-180°). Не нужно передерживать изделие в духовке, чтобы не снизилось под воздействием высокой температуры содержание полезных веществ.
Готовый и остывший до чуть теплого состояния пласт разрезать на продолговатые части.
Получившиеся энергетические батончики мюсли упаковать и использовать в качестве сытного полезного перекуса.
