Представленный фруктовый салат совмещает в себе и прекрасный вкус, и интересную презентацию блюда, благодаря чему может претендовать на яркий полезный десерт. Из нехитрого набора фруктов можно быстро создать вот такую красоту.
В данном фруктовом салате рецепт предполагает использование не только конкретного списка ингредиентов. Его можно дополнять разными фруктами, ягодами, орехами. И всегда это будет беспроигрышный вариант, будь то завтрак, легкий перекус или праздничный десерт, если добавить шоколад и взбитые сливки. Еще одно преимущество данного блюда — яркие краски, как и в салате Петергоф с корейской морковью.
Итак, для салата из фруктов в апельсиновой корзинке понадобятся следующие ингредиенты:
- 1-2 чайных ложки меда;
- 1/2 чайной ложки лимонного сока;
- 1 крупный апельсин;
- 1 банан;
- 1-2 яблока;
- 1 плод киви.
Время приготовления – 20 минут
Выход – 2 порции
Фруктовый салат: приготовление
Для начала нужно обмыть апельсин под струей теплой воды.
Промокнув плод салфеткой, разрезать его острым ножом напополам.
Теперь из половинок апельсина нужно аккуратно извлечь дольки. Для этого процесса подойдет ложка.
Кухонными ножницами сделать зубчики по краю полученных из апельсинки чашечек. Ну чем не корзиночки?
С апельсиновых долек снять наружные пленки. Полученную мякоть нарезать кусочками.
Сняв с банана кожуру, порезать и его.
Если яблоки небольшие, то понадобятся 2 плода. Разрезать их и убрать сердцевину.
Одно яблочко нарезается кубиками, а другое тонкими слайсами.
Кубики яблок отправить к остальным нарезанным фруктам, а слайсы сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели и отложить пока в сторону.
Киви, очищенное от шкурки нарезается тонкими ломтиками. Несколько кусочков нужно отложить для декора.
Осторожно перемешать кусочки апельсина, киви, банана, яблок с медом. Смешать фруктовый салат с йогуртом тоже вполне допустимо.
Разложить салат по апельсиновым корзинкам. Яблочные слайсы выложить веером по краю, а в центре расположить розочку из киви.
Теперь можно пробовать оригинальный витаминный фруктовый салат в апельсиновых корзиночках.
